2025-12

Sweets

FOUNDRY 쇼트케이크

FOUNDRY(파운드리)의 쇼트케이크입니다. 사진은 9월에 긴자 미츠코시에서 구입한 것. FOUNDRY는 브랜드 종료로 인해 2025년 11월까지 전 매장이 폐쇄되어 현재는 구입할 수 없다. 운영사 홈페이지 ...
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FOUNDRY 국내산 밤껍질 타르트

FOUNDRY(파운드리)의 타르트입니다. 사진은 9월에 긴자 미츠코시에서 구입한 것. FOUNDRY는 브랜드 종료로 인해 2025년 11월까지 모든 매장이 폐쇄되어 현재는 구입할 수 없다. 운영사 홈페이지 ...
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巴裡小川軒(파리오가켄) 신구리의 몽블랑

파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 전통 있는 양과자점이다. '신구리의 몽블랑'은 매장 한정, 계절 한정으로 판매한다. 구입처 巴裡 小川軒 新橋店 주소 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館...
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巴裡小川軒(파리오가켄) 포도 타르트

파리 오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 전통 있는 양과자점이다. '포도 타르트'에는 2종류의 포도가 사용된다. 구입처 巴裡 小川軒 新橋店 주소 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階 전화 ...
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신정당 절개 중

농담 같은 이름의 화과자. '사죄의 의미로 가져가는 기념품'으로 유명한 '절개모나카'이다. 신쇼도는 1912년 개업한 전통 화과자점이다. 3대 사장님이 개발한 것이 바로 이 '키리바쿠초나'이다. 에도시대에 만들어진...
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CANAL CAFE Boutique 잔두야시트론

CANAL CAFE Boutique는 1918년 창업한 도쿄 수상 클럽이 발상지입니다. 이다바시 역에서 가장 가까운 편리한 위치에 있다. '잔두야'는 견과류를 페이스트 형태로 만든 후 초콜릿을 넣고 롤러로 구워낸 ...
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CANAL CAFE Boutique 밀티유카시스

CANAL CAFE Boutique는 1918년 창업한 도쿄 수상 클럽이 발상지입니다. 이다바시 역에서 가장 가까운 편리한 위치에 있다. '미르티유 카시스'는 블루베리, 카시스를 사용하고 있습니다. 구입처 카날 ...
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더 리츠칼튼 스트로베리 쇼트케이크

리츠칼튼 도쿄에서 판매하는 쇼트케이크입니다. 1층에 있는 '카페 & 델리'에서 테이크아웃을 할 수 있다. '스트로베리 쇼트케이크'는 스테디셀러다. 구입처 더 리츠칼튼 도쿄 카페 & 델리 주소 도쿄도...
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긴자 웨스트 골든키위 쇼트케이크

긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '골든 키위 쇼트케이크'는 매장 한정, 계절 한정 상품이다. 구입처 긴자 웨스트 긴자 본점 주소 도쿄도 ...
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긴자 웨스트 포도 파이

긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '포도 파이'는 매장 한정, 계절 한정 상품이다. 일본의 흑포도를 대표하는 후지미노리와 피오네의 교배종인 ...