고사리 떡

'가마쿠라 와라비모찌'는 2004년에 설립된 니가타현에 있는 회사가 만들고 있다. 와라비모찌는 고사리라는 식물의 줄기에서 나오는 전분으로 만든 달콤한 떡이다. 일본에서 오래전부터 전해 내려오는 일본 전통 과자다. ...