긴자

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긴자 웨스트 골든키위 쇼트케이크

긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '골든 키위 쇼트케이크'는 매장 한정, 계절 한정 상품이다. 구입처 긴자 웨스트 긴자 본점 주소 도쿄도 ...
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긴자 웨스트 포도 파이

긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '포도 파이'는 매장 한정, 계절 한정 상품이다. 일본의 흑포도를 대표하는 후지미노리와 피오네의 교배종인 ...
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YATSUDOKI 무스 오 쇼콜라블랑

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. '무스 오 쇼콜라블랑'에는 야마나시현산 샤인머스켓과 거봉이 사용된다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-15-11 전화 03-3543-1...
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YATSUDOKI 야쓰도키 야쓰가타케 꿀과 레몬 프로마쥬 케이크

야츠도키는 샤토레제가 운영하는 매장이다. '야츠다케산 꿀과 레몬의 프롬마쥬 케이크'는 레몬 껍질에 설탕에 절인 레몬과 꿀 크림을 사용했다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-15-...
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카페 파울리스타 브랜디 케이크

카페 파울리스타는 1910년 긴자에 창업한 카페다. 현존하는 일본에서 가장 오래된 카페로 알려져 있다. '악마처럼 검고 사랑처럼 달콤하고 지옥처럼 뜨거운 커피'라는 캐치프레이즈로 일본에 카페 문화를 소개한 전통 있...
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카페 파울리스타 오페라

카페 파울리스타는 1910년 긴자에 창업한 카페다. 현존하는 일본에서 가장 오래된 카페로 알려져 있다. 존 레논, 아쿠타가와 류노스케도 다녀갔다고 한다. '오페라'에는 파울리스타의 커피를 사용한 모카 버터크림이 사...
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카페 파울리스타 몽블랑

카페 파울리스타는 1910년 긴자에 창업한 카페다. 현존하는 일본에서 가장 오래된 카페로 알려져 있다. 존 레논, 아쿠타가와 류노스케 등 문화인도 다녀갔다고 한다. '몽블랑'에는 커피 크림이 사용되고 있다. 위에 ...
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시세이도 팔러 쇼트케이크

긴자 시세이도 빌딩 1층에 있는 '시세이도 팔러 긴자 본점 숍'. 시세이도는 1872년에 창업했다. 비스킷 외에도 케이크도 취급하고 있다. '쇼트 케이크'에는 오키나와현산 사탕수수의 혼와카토(本和香糖)를 사용하고 ...
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시세이도 팔러 몽블랑

긴자 시세이도 빌딩 1층에 있는 '시세이도 팔러 긴자 본점 숍'. 시세이도는 1872년에 창업했다. 비스킷 외에도 케이크도 취급하고 있다. '몽블랑'에는 밤나무 껍질을 벗긴 밤을 사용하고 있다. 구입처 시세이도 ...
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미나모토키쵸안(源吉兆庵) 도센카(桃泉果)

미나모토키쵸안은 1946년 설립. 과일의 모양과 형태를 그대로 살린 과자를 만드는 독특한 메이커다. '도센카'는 5월부터 8월까지의 계절 한정 상품이다. 백도 한 개를 통째로 사용한 과일 젤리입니다. 구입처 吉兆...