긴자

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긴자 웨스트 마론

긴자 웨스트는 1947년 창업. 인공 향료, 색소 등을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '마론'은 매장 한정으로 판매한다. 일본산 밤을 스펀지 반죽으로 샌드하고 표면을 프랄린으로 코팅했다. 구매점긴자 웨스트 ...
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긴자 웨스트 호박 몽블랑

긴자 웨스트는 1947년 창업. 인공 향료, 색소 등을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '호박의 몽블랑'은 2023년 10월에만 한정 판매되는 매장 한정 상품이다. 잭오랜턴을 형상화한 초콜릿이 올려져 있다. ...
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긴자 미유키관 스트로베리 제노와즈

도쿄 긴자를 중심으로 도쿄 도내에 카페를 운영하는 '긴자 미유키관'. 그 중 '케이크 팩토리'는 수제 케이크와 구운 과자를 만드는 곳으로, 테이크아웃 전문점으로는 유일하다. '스트로베리 제노와즈'는 스테디셀러 인기...
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유하임 진한 마롱가나슈 크림슈

유하임은 독일 전통 과자의 명가이다. 고베에 본사를 두고 있으며, 다양한 세대에 걸쳐 사랑받고 있으며, 2022년에는 일본에서 영업을 시작한 지 100년이 된다. 첨가물을 사용하지 않는 것이 특징이다. 유하임은 2...
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긴자 웨스트 모자이크 케이크

긴자 웨스트는 1947년 창업. 인공 향료, 색소 등을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '모자이크 케이크'는 매장 한정 판매. 코코아 스펀지와 버터 스펀지를 모자이크 모양으로 조합한 케이크다. 구매점긴자 웨스...
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긴자 웨스트 고르곤졸라 레몬 파이

긴자 웨스트는 1947년 창업. 인공 향료, 색소 등을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '고르곤졸라 레몬파이'는 매장 한정으로 판매한다. 고르곤졸라 크림을 사용하고 있다. 구매점긴자 웨스트 긴자 본점주소 東京...
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르네상스 푸이유 데떼 패션

르누아뜨는 1957년 파리에서 탄생한 양과자 전문점이다. 일본에는 마루노우치, 긴자 미츠코시 2곳만 있다. 여름 한정으로 판매되는 디저트다. 패션후르츠 크림을 카카오 70%의 초콜릿 무스로 감싸고 있다. 구매점L...
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르네상스 델리스 오 프루이 이그조틱

르누아뜨는 1957년 파리에서 탄생한 양과자 전문점이다. 일본에는 마루노우치와 긴자 미츠코시 2곳만 있다. '델리스 오 프루이 이그조틱'은 패션프루트와 망고를 사용한 무스다. 구매점LENOTRE 긴자 미츠코시점주...
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인산루의 살구두부

상어 지느러미를 사용한 라멘으로 유명한 '蔭山楼'는 GINZA SIX의 매장에서 테이크아웃용 디저트도 판매하고 있다. 중화요리인 참깨 만두가 눈길을 끈다. 홋카이도산 팥을 사용한 고쿠라안과 홍차를 좋아하는 셰프가 ...
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국화관 튀김 만두

기쿠노야(菊廼舎)는 1890년 창업한 제과점이다. 긴자에서 가부키 센베를 판매한 것이 원조다. 튀김 만두는 수량 한정으로 매장 한정 판매. 마카다미아 너트를 사용한 독창적인 화과자다. 안에는 앙금이...