긴자

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인산루의 살구두부

상어 지느러미를 사용한 라멘으로 유명한 '蔭山楼'는 GINZA SIX의 매장에서 테이크아웃용 디저트도 판매하고 있다. 중화요리인 참깨 만두가 눈길을 끈다. 홋카이도산 팥을 사용한 고쿠라안과 홍차를 좋아하는 셰프가 ...
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국화관 튀김 만두

기쿠노야(菊廼舎)는 1890년 창업한 제과점이다. 긴자에서 가부키 센베를 판매한 것이 원조다. 튀김 만두는 수량 한정으로 매장 한정 판매. 마카다미아 너트를 사용한 독창적인 화과자다. 안에는 앙금이...
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긴자 웨스트 복숭아 파이

긴자 웨스트는 1947년 창업. 인공 향료, 색소 등은 최대한 사용하지 않는다고 한다. 이 복숭아 파이는 기간 한정으로 출시되었다. 반으로 자른 흰 복숭아와 커스터드 크림을 사용했다. 구매점긴자 웨스트 긴자 본점...
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긴자 웨스트 몽블랑

긴자 웨스트는 1947년 창업. 이름의 유래는 본점 일대가 과거 '니시 긴자'라고 불렸던 것에서 유래했다. 테이크아웃 코너 외에 멋진 카페도 함께 운영되고 있다. 몽블랑은 매장 한정 판매. 일본산 밤 100%를 사...
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르노트르 프레지르

르노트르는 1957년 파리에서 탄생한 양과자 전문점이다. 일본에는 마루노우치와 긴자 미츠코시 2곳만 있다. 프레즐은 마다가스카르산 바닐라를 사용한 무스와 비터 초콜릿 크림의 두 층으로 구성된 케이크다. 구매점LE...
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LENOTRE 콘체르토

LENOTRE는 1957년 파리에서 탄생한 양과자 전문점이다. 일본에는 마루노우치, 긴자 미츠코시 2곳이 있다. 콘체르토는 6층으로 구성된 비터 초콜릿 무스를 사용한 케이크다. 구매점LENOTRE 긴자 미츠코시점...
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시세이도 팔러의 쇼트케이크

긴자 시세이도 빌딩의 3층에 위치한 '시세이도 팔러 긴자 본점 매장'. 시세이도는 1872년에 창업했다. 케이크도 취급하고 있다. 이것은 대표 메뉴인 케이크입니다. 직사각형으로 자른 케이크입니다. 일본산 딸기를 사...
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만년당 오메데슈가(축하합니다)

'만년당'은 1613년 교토에서 창업해 메이지 시대에 도쿄로 이전한 일본 전통 과자 전문점이다. 오메데슈(축하합니다)는 이 가게의 대표 상품이다. 옛날부터 전해 내려오는 레시피에 따라 전통적인 제법을 지켜서 만들고...
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모로조프 복각 커스터드 푸딩

모로조프의 '복각 커스터드 푸딩'이다. 계란, 우유, 설탕이라는 단순한 원료를 사용하고 방부제를 사용하지 않았다고 한다. 유리 용기에 담겨 복고풍의 분위기를 느낄 수 있으며, 2023년 기간 한정으로 판매되었다. ...
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모로조프 치즈 케이크

덴마크산 크림치즈를 레몬향으로 마무리한 치즈케이크입니다. 구매점긴자 미츠코시주소 東京都中央区銀座4-6-16전화 03-3562-1111영업시간 10:00~20:00교통편 도쿄 메트로 긴자역에서 도보 1분 ...