마츠야 긴자

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미나모토키쵸안(源吉兆庵) 도센카(桃泉果)

미나모토키쵸안은 1946년 설립. 과일의 모양과 형태를 그대로 살린 과자를 만드는 독특한 메이커다. '도센카'는 5월부터 8월까지의 계절 한정 상품이다. 백도 한 개를 통째로 사용한 과일 젤리입니다. 구입처 吉兆...
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파티스리 앙비그램 가마쿠라 유즈 프로마쥬

'앰비그램 가마쿠라'는 도쿄 아자부 레스토랑의 자매점으로 2016년에 오픈했다. 마츠야 긴자점에는 2018년에 진출했다. '유자 프롬마쥬'는 레어 치즈 무스, 유자 잼, 피스타치오 크림을 사용했다. 구입처 패스트...
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파티스리 앙비그램 가마쿠라 타르트 피스터슈

'앰비그램 가마쿠라'는 2016년 도쿄 아자부 레스토랑의 자매점으로 오픈했다. 마츠야 긴자점에는 2018년에 진출했다. '타르트 피스타슈'는 구운 피스타치오 타르트, 캐러멜 무스, 피스타치오 생크림을 사용했다. ...
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파티스리 앰비그램 가마쿠라의 케이크

'앰비그램 가마쿠라'는 2016년 도쿄 아자부 레스토랑의 자매점으로 오픈했다. 2018년에는 마츠야 긴자점에도 진출했다. 구입처 패스트리 앰비그램 마츠야 긴자점 주소 도쿄도 츄오구 긴자 3-6-1 전화번호 03-...
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파티스리 앰비그램 가마쿠라의 케이크

'앰비그램 가마쿠라'는 2016년 도쿄 아자부 레스토랑의 자매점으로 오픈했다. 2018년에는 마츠야 긴자점에도 진출했다. 구입처 패스트리 앰비그램 마츠야 긴자점 주소 도쿄도 츄오구 긴자 3-6-1 전화번호 03-...