Sweets 긴자 웨스트 쇼트케이크
긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '쇼트케이크'는 계절 한정 상품이다.
구입처 긴자 웨스트 긴자 본점 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-3-6 ...
신바시
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Sweets 긴자 웨스트 오렌지 쉬폰 케이크
긴자 웨스트는 1947년 창업. 가게 주변이 당시 '니시 긴자'라고 불렸던 것이 이름의 유래다. '오렌지 쉬폰 케이크'는 오렌지 껍질을 넣은 쉬폰 반죽과 오렌지와 그리스산 요구르트 크림을 사용한 케이크다.
구입처...
Sweets 타무라마치 기무라야 오페라
'타무라마치 키무라야'는 1900년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 이노우에 히사시(井上ひさし)씨 등 문화인에게도 사랑받은 가게입니다. '오페라'는 비터 초콜릿을 사용한 프랑스 과자입니다. 상단에 'Opera'라고...
Sweets 타무라마치 기무라야 레트로 모카롤
'타무라마치 키무라야'는 1900년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 이노우에 히사시(井上ひさし)씨 등 문화인에게도 사랑받은 가게다. '레트로 모카롤'은 커피 맛의 버터크림을 사용한 롤케이크다.
구입처 田村町木村屋...
Sweets 타무라마치 기무라야 타르트프레이즈
'타무라마치 키무라야'는 1900년에 창업한 전통 있는 양과자점이다. 양과자는 모두 자체 생산하고 있다. '타르트 오 프레이즈(Tarte aux fraises)'는 딸기 타르트다.
구입처 田村町木村屋本店 주소 東...
Sweets 타무라마치 키무라야 타르트 푸아레
'타무라마치 키무라야'는 1900년에 창업한 전통 있는 양과자점이다. 인근에는 신문사나 방송국이 있어 연예계 관계자들도 많이 찾는다고 한다. '타르트 오 푸아레(Tarte aux Poires)'는 배 타르트다.
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Sweets 巴裡小川軒(파리오가켄) 딸기 파이
바리 오가와켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑이 그 뿌리다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '딸기 파이'는 매장에서만 한정 판매한다. 딸기와 커스터드 크림이 사용되었다.
구...
Sweets 巴裡小川軒(파리오가켄) 키요미 오렌지 타르트
바리 오가와켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 양식당이 그 뿌리다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '키요미 오렌지 타르트'는 매장에서 계절 한정으로 판매되고 있다. 귤과 오렌지의 교배종인 '...
Sweets 바리 오가와켄 오가와켄 롤
바리 오가와켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑이 그 뿌리다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '오가와켄 롤'의 반죽에는 비파꽃에서 채취한 꿀이 사용된다.
구입처 巴裡 小川軒 ...
Sweets 바리 오가와켄 쇼콜라스프레스
바리 오가와켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑이 그 뿌리다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '쇼콜라스프레스'는 오가와켄 창업 이래의 오리지널 케이크다. 밀가루를 사용하지 않고...
