츠키지 시장

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YATSUDOKI 자체 농장 딸기와 피스타치오 무스

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 야츠도키의 이름은 나가노현과 야마나시현에 걸쳐 있는 '야츠다케산'과 옛 달력에서 간식 시간을 나타내는 '야츠카쿠(八つ刻)'에서 따온 것으로 알려져 있다. 자사 농장의 딸기...
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YATSUDOKI 이바라키현산 멜론 쇼트 케이크

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 야츠도키의 이름은 나가노현과 야마나시현에 걸쳐 있는 '야츠다케산'과 옛 달력에서 간식 시간을 나타내는 '야츠카쿠'에서 따온 것으로 알려져 있다. 이바라키현산 멜론을 사용한...
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YATSUDOKI 자사 농장 딸기 쇼트케이크

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 야마나시현 주오시에 위치한 공장 옆 부지에 자체 농장 '샤토레제 팜'을 운영하고 있으며, 이곳에서 수확한 딸기를 사용하고 있다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주...
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YATSUDOKI 과일 밀 크레이프

야츠도키는 샤토레제가 운영하는 매장이다. 크레이프 껍질에 5가지 과일(멜론, 바나나, 딸기, 키위, 오렌지)이 들어있다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-15-11 전화 03-3...
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YATSUDOKI 밤 마론 파이

야츠도키는 샤토레제가 운영하는 매장입니다. 밤 페이스트를 듬뿍 넣어 밤의 풍미를 느낄 수 있는 마롱파이입니다. 속에는 밤이 한 개 통째로 들어 있다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소 도쿄도 츄오구 긴자...
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세이게츠도 본점 이치고 다이후쿠

1907년부터 긴자에서 영업을 이어온 전통 화과자 가게 '세이게츠도 본점'. '이치고 다이후쿠'는 딸기를 고시앙과 떡으로 감싼 과자다. 매년 1~3월에 출시되는 계절 한정 과자다. 구입처 清月堂銀座本店 영업시간 ...
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YATSUDOKI 은빛 밤의 몽블랑

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 샤토레제는 야마나시현의 화과자 가게에 뿌리를 두고 있다. '긴요세구리 몽블랑'에는 에도 시대부터 전해 내려오는 대표적인 일본산 밤인 '긴요세구리'를 사용하고 있다. 구입...
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YATSUDOKI 프롬마쥬 오 배턴

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 샤토레제는 야마나시현의 화과자 가게에 뿌리를 두고 있다. '프롬마쥬 오 바톤'에는 홋카이도산 크림치즈와 바삭바삭한 식감의 크럼블이 사용되었다. 구입처 YATSUDOKI ...
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청월당 샤인마스캇

1907년부터 긴자에서 영업을 이어온 전통 화과자 가게 '세이게츠도'. 전통 화과자를 만드는 것뿐만 아니라 항상 새로운 화과자에 도전하고 있는 가게입니다. 샤인머스켓은 2006년에 품종 등록된 새로운 포도입니다. ...
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YATSUDOKI 샤인머스켓의 프로마쥬 타르트

야츠도키의 기간 한정 디저트다. '샤인머스켓 프로마쥬 타르트'는 타르트 반죽 위에 레어치즈 크림, 생크림, 스펀지를 얹고 껍질째 먹을 수 있는 '샤인머스켓'을 사용했다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소...