호텔 뉴오타니

도쿄 도심의 대형 호텔 '호텔 뉴오타니' 내에 있는 총주방장이 감수한 케이크 전문점이다. '오페라 레제르'는 콜롬비아산 초콜릿 가나슈에 아몬드 반죽, 바닐라맛 크림 등이 8겹으로 겹겹이 쌓여 있다. 구입처 Pat...