Sweets 허브스(HARBS) 오렌지 무스 타르트
허브스는 1976년 나고야에 개점한 커피숍이 모태가 된 가게다. 토카이 지방, 간사이, 관동 지방에 38개 매장, 뉴욕에 1개 매장을 운영하고 있다. '오렌지 무스 타르트'에는 오렌지 무스와 오렌지 과육이 들어간다...
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Sweets 허브스(HARBS) 딸기 케이크
허브스는 1976년 나고야에 개점한 커피숍이 모태가 된 가게다. 도카이 지방, 간사이, 관동 지방에 38개 점포, 뉴욕에 1개 점포를 운영하고 있다. '딸기 케이크'는 스테디셀러다. 스펀지와 딸기, 생크림이 겹겹이...
Sweets 오미야야 양과자점 오렌지 쥬시 타르트
'오미야야 양과자점'은 1884년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 고품질의 재료를 사용해 '저렴하지만 저렴하지 않은 제품을 부담 없이 살 수 있는' 가게다. '쥬시 오렌지 타르트'는 오렌지를 여러 개 썰어서 사용하...
Sweets 오미야 양과자점 딸기 타르트
'오미야야 양과자점'은 1884년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 고품질의 재료를 사용해 '저렴하지만 저렴하지 않은 제품을 부담 없이 살 수 있는' 가게다. '딸기 타르트'는 타르트 위에 딸기가 빼곡히 들어차 있다...
Sweets 파티스리 SATSUKI 오페라레제르
도쿄 도심의 대형 호텔 '호텔 뉴오타니' 내에 있는 총주방장이 감수한 케이크 전문점이다. '오페라 레제르'는 콜롬비아산 초콜릿 가나슈에 아몬드 반죽, 바닐라맛 크림 등이 8겹으로 겹겹이 쌓여 있다.
구입처 Pat...
Sweets 파티스리 SATSUKI 신슈퍼아마오 쇼트케이크
도쿄 도심의 대규모 호텔 '호텔 뉴오타니' 내에 있는 총주방장이 감수한 케이크 전문점이다. '신슈퍼 아마오 쇼트 케이크'는 규슈의 브랜드 딸기 '하카타 아마오'의 단맛을 살린 계절 한정 케이크다.
구입처 Pati...
Sweets 긴자 웨스트 쇼트케이크
긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '쇼트케이크'는 계절 한정 상품이다.
구입처 긴자 웨스트 긴자 본점 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-3-6 ...
Sweets 긴자 웨스트 오렌지 쉬폰 케이크
긴자 웨스트는 1947년 창업. 가게 주변이 당시 '니시 긴자'라고 불렸던 것이 이름의 유래다. '오렌지 쉬폰 케이크'는 오렌지 껍질을 넣은 쉬폰 반죽과 오렌지와 그리스산 요구르트 크림을 사용한 케이크다.
구입처...
Sweets 타무라마치 기무라야 오페라
'타무라마치 키무라야'는 1900년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 이노우에 히사시(井上ひさし)씨 등 문화인에게도 사랑받은 가게입니다. '오페라'는 비터 초콜릿을 사용한 프랑스 과자입니다. 상단에 'Opera'라고...
Sweets 타무라마치 기무라야 레트로 모카롤
'타무라마치 키무라야'는 1900년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 이노우에 히사시(井上ひさし)씨 등 문화인에게도 사랑받은 가게다. '레트로 모카롤'은 커피 맛의 버터크림을 사용한 롤케이크다.
구입처 田村町木村屋...
