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시세이도 팔러 쇼트케이크

긴자 시세이도 빌딩 1층에 있는 '시세이도 팔러 긴자 본점 숍'. 시세이도는 1872년에 창업했다. 비스킷 외에도 케이크도 취급하고 있다. '쇼트 케이크'에는 오키나와현산 사탕수수의 혼와카토(本和香糖)를 사용하고 ...
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시세이도 팔러 몽블랑

긴자 시세이도 빌딩 1층에 있는 '시세이도 팔러 긴자 본점 숍'. 시세이도는 1872년에 창업했다. 비스킷 외에도 케이크도 취급하고 있다. '몽블랑'에는 밤나무 껍질을 벗긴 밤을 사용하고 있다. 구입처 시세이도 ...
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ARROW TREE 행복의 과일롤

ARROW TREE는 효고현 니시노미야시의 청과물 시장 도매상이 모태가 된 가게다. 시장 직송 과일을 듬뿍 사용한 디저트가 특징이다. '행복의 과일 롤'은 딸기, 키위, 파인애플, 복숭아를 말아 만든 케이크다. 키...
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ARROW TREE 고베 무슬리네

효고현 니시노미야시의 청과물 시장 도매상이 모태가 된 가게다. 시장 직송 과일을 듬뿍 사용한 디저트가 특징이다. 키타센주점에서 구입한 케이크를 촬영했는데, 관동지역 매장은 2025년 8월에 폐점하고 현재는 간사이 ...
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파리 오가켄(파리 오가켄) 쇼콜라 스프레드

파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑에 뿌리를 두고 있다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '쇼콜라스후레'는 매장에서만 한정 판매한다. 구입처 巴裡 小川軒 新橋店 주소 ...
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巴裡小川軒(파리오가켄) 자흐토르테

파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑에 뿌리를 두고 있다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '자흐토르테'는 매장에서만 판매한다. 요일 한정으로 판매한다. 고품질 카카오 매...
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썬후르츠 비파, 체리 타르트

썬후르츠는 1925년 창업한 청과점에 뿌리를 둔 과일 전문점으로, 2025년 창립 100주년을 맞이한다. '비파와 체리 타르트'는 타르트 반죽 위에 설탕에 절인 비파와 체리가 올려져 있다. 구입처 サン・フルーツ ...
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썬후르츠 컬러 쇼트케이크

썬후르츠는 1925년 설립된 과일 전문점으로, 2025년 창립 100주년을 맞이하는 과일 전문점이다. '색채 쇼트(쇼트케이크)'는 딸기 쇼트케이크 위에 알록달록한 과일이 올려져 있다. 구입처 サン・フルーツ 東京ミ...
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미나모토키쵸안(源吉兆庵) 도센카(桃泉果)

미나모토키쵸안은 1946년 설립. 과일의 모양과 형태를 그대로 살린 과자를 만드는 독특한 메이커다. '도센카'는 5월부터 8월까지의 계절 한정 상품이다. 백도 한 개를 통째로 사용한 과일 젤리입니다. 구입처 吉兆...
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巴裡小川軒(파리오가켄) 딸기 쇼트케이크

파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑에 뿌리를 두고 있다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '딸기 쇼트케이크'는 매장에서만 한정 판매한다. 스테디셀러 상품이다. 구입처 ...