유하임은 독일 전통 과자의 명가이다. 고베에 본사를 두고 있으며, 다양한 세대에 걸쳐 사랑받고 있으며, 2022년에는 일본에서 영업을 시작한 지 100년이 된다. 첨가물을 사용하지 않는 것이 특징이다. 유하임은 2020년에 ‘순수 자연 선언’을 했다. ‘아펠바움 파이’는 바움쿠헨과 사과를 파이 반죽으로 싸서 구운 것이다.
자르면 바움쿠헨 위에 사과가 올려져 있다.
구매점
유하임 카마타 도큐 스토어
주소 도쿄도 오타구 니시카마타 7-69-1
전화번호 03-3735-4108
도심 매장
유하임 마츠야 긴자 본점
주소 도쿄도 츄오구 긴자 3-6-1
전화번호 03-3567-1211
유하임 다이마루 도쿄점
주소 도쿄도 치요다구 마루노우치 1-9-1
전화번호 03-6895-2832
ユーハイム | Juchheim
創業1909年。日本で初めてバウムクーヘンを焼いた、カール・ユーハイムから受け継がれるドイツ菓子を「純正自然」で提供する、神戸に本社を置く、製菓会社。
(정보는 2023년 12월 11일 기준)