유하임은 독일 전통 과자의 명가이다. 고베에 본사를 두고 있으며, 다양한 세대에 걸쳐 사랑받고 있으며, 2022년에는 일본에서 영업을 시작한 지 100년이 된다. 첨가물을 사용하지 않는 것이 특징이다. 유하임은 2020년에 ‘순수 자연 선언’을 했다. ‘아펠바움 파이’는 바움쿠헨과 사과를 파이 반죽으로 싸서 구운 것이다.
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자르면 바움쿠헨 위에 사과가 올려져 있다.
구매점
유하임 카마타 도큐 스토어
주소 도쿄도 오타구 니시카마타 7-69-1
전화번호 03-3735-4108
도심 매장
유하임 마츠야 긴자 본점
주소 도쿄도 츄오구 긴자 3-6-1
전화번호 03-3567-1211
유하임 다이마루 도쿄점
주소 도쿄도 치요다구 마루노우치 1-9-1
전화번호 03-6895-2832
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ユーハイム | Juchheim
創業1909年。日本で初めてバウムクーヘンを焼いた、カール・ユーハイムから受け継がれるドイツ菓子を「純正自然」で提供する、神戸に本社を置く、製菓会社。
(정보는 2023년 12월 11일 기준)