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YATSUDOKI 무스 오 쇼콜라블랑

야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. '무스 오 쇼콜라블랑'에는 야마나시현산 샤인머스켓과 거봉이 사용된다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-15-11 전화 03-3543-1...
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YATSUDOKI 야쓰도키 야쓰가타케 꿀과 레몬 프로마쥬 케이크

야츠도키는 샤토레제가 운영하는 매장이다. '야츠다케산 꿀과 레몬의 프롬마쥬 케이크'는 레몬 껍질에 설탕에 절인 레몬과 꿀 크림을 사용했다. 구입처 YATSUDOKI 긴자 7초메 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-15-...
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카페 파울리스타 브랜디 케이크

카페 파울리스타는 1910년 긴자에 창업한 카페다. 현존하는 일본에서 가장 오래된 카페로 알려져 있다. '악마처럼 검고 사랑처럼 달콤하고 지옥처럼 뜨거운 커피'라는 캐치프레이즈로 일본에 카페 문화를 소개한 전통 있...
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카페 파울리스타 오페라

카페 파울리스타는 1910년 긴자에 창업한 카페다. 현존하는 일본에서 가장 오래된 카페로 알려져 있다. 존 레논, 아쿠타가와 류노스케도 다녀갔다고 한다. '오페라'에는 파울리스타의 커피를 사용한 모카 버터크림이 사...
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카페 파울리스타 몽블랑

카페 파울리스타는 1910년 긴자에 창업한 카페다. 현존하는 일본에서 가장 오래된 카페로 알려져 있다. 존 레논, 아쿠타가와 류노스케 등 문화인도 다녀갔다고 한다. '몽블랑'에는 커피 크림이 사용되고 있다. 위에 ...
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썬프루트 바바로아

썬후르츠는 1925년 설립된 청과점에 뿌리를 둔 과일 전문점으로, 2025년 창립 100주년을 맞이한다. 구입처 サン・フルーツ 東京ミッドタウン店 주소 東京都港区赤坂9-7-4 ガレリアB1F 전화 03-5647-83...
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썬 후르츠 과일 펄프 믹스

썬후르츠는 1925년 설립된 청과점에 뿌리를 둔 과일 전문점으로, 2025년 창립 100주년을 맞이한다. '과일 퍼프믹스'는 요거트 크림에 키위, 제철 과일을 토핑으로 얹어 만든 과일 디저트다. 구입처 サン・フル...
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타무라마치 기무라야 오렌지 타르트

'타무라마치 키무라야'는 1900년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 이노우에 히사시(井上ひさし)씨 등 문화인에게도 사랑받은 가게다. '오렌지 타르트'는 초콜릿 타르트에 사워크림이 곁들여진 초콜릿 타르트다. 구입처...
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타무라마치 기무라야 가토바스크

'타무라마치 키무라야'는 1900년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 이노우에 히사시(井上ひさし)씨 등 문화인에게도 사랑받은 가게다. '가토 바스크' 안에는 커스터드와 다크 체리가 들어 있다. 스페인, 프랑스 국경 ...
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팰리스호텔 타르트 오 바난

도쿄 마루노우치에 있는 팰리스 호텔은 1947년 개업한 국영 호텔이 전신이다. 마루노우치의 호텔과는 별도로 이세탄 신주쿠점 내에 디저트 상설 매장을 운영하고 있다. '타르트 오 바냑'은 신주쿠점 오리지널 디저트다....