Sweets 미나모토키쵸안(源吉兆庵) 도센카(桃泉果)
미나모토키쵸안은 1946년 설립. 과일의 모양과 형태를 그대로 살린 과자를 만드는 독특한 메이커다. '도센카'는 5월부터 8월까지의 계절 한정 상품이다. 백도 한 개를 통째로 사용한 과일 젤리입니다.
구입처 吉兆...
Sweets 
Sweets 巴裡小川軒(파리오가켄) 딸기 쇼트케이크
파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑에 뿌리를 두고 있다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '딸기 쇼트케이크'는 매장에서만 한정 판매한다. 스테디셀러 상품이다.
구입처 ...
Sweets CANAL CAFE Boutique 그리오트피스터슈
CANAL CAFE Boutique는 1918년 창업한 도쿄 수상 클럽이 발상지다. 이다바시역 근처에 있어 항상 붐빈다. '그리오트 피스터슈'는 피스타치오 무스, 그리오트 크림이 들어간 케이크다.
구입처 카날 카...
Sweets CANAL CAFE Boutique 유즈 오랑주
CANAL CAFE Boutique는 1918년 창업한 도쿄 수상 클럽이 발상지다. 이다바시역 근처에 있어 항상 붐빈다. '유즈 오랑쥬'는 유즈 쥬레, 오렌지 콤포트에 유즈 무스로 감싸여 있다.
구입처 카날 카페...
Sweets 청월당 본점 마다이후쿠
1907년부터 긴자에서 영업을 이어온 전통 화과자점 '세이게츠도 본점'. '마메 다이후쿠'는 팥 앙금, 떡쌀, 붉은 완두콩을 사용하고 있다.
구입처 清月堂銀座本店 영업시간 평일 9:30～19:00 토요일・공휴일 ...
Sweets 성조이시이 하누이모찌의 크림葛(갈대)전병
'세이조 이시이'는 1927년 도쿄 세타가야구에서 식료품점으로 창업한 슈퍼마켓이다. 수입 식재료와 반찬을 취급하는 고급 슈퍼마켓이다. 도쿄를 중심으로 200개 이상의 매장을 운영하고 있다. '하누이모찌의 크림葛ぜん...
Sweets 그래니 스미스 더치 크럼블
'그래니스미스 애플파이&커피'는 2012년 도쿄 세타가야 공원 옆에서 시작한 애플파이 전문점이다. 아오모리현과 나가노현에서 자란 국산 사과를 사용하고 있다. '더치 크럼블'은 시나몬이 들어간 사과가 듬뿍 들...
Sweets 그래니스미스 잉글랜드 커스터드
'그래니스미스 애플파이&커피'는 2012년 도쿄 세타가야 공원 옆에서 시작한 애플파이 전문점이다. 아오모리현과 나가노현에서 자란 국산 사과를 사용하고 있다. '잉글랜드 커스터드'는 그물망 모양의 파이 반죽에...
Sweets 하카타야 이마가와야키
이마가와야키는 안쪽에 팥소를 넣은 전통 화과자다. 하카타야는 1952년 개업한 전통 있는 가게입니다. 테이크아웃 전문점입니다. 원하는 개수를 사서 그 자리에서 먹을 수도 있고, 1개부터 살 수도 있다. 지역 사람들...
Sweets 긴자 미유키관 와쿠리의 몽블랑
도쿄 긴자를 중심으로 도쿄 도내에 6곳의 카페를 운영하는 '긴자 미유키칸'. 그 중 '케이크 팩토리'는 직접 만든 케이크와 구운 과자를 만들고 있으며, 매장 내에는 먹을 수 있는 공간은 없다. '와쿠리노 몽블랑'은...
