'알라본느(Ala bonne heute)는 아카사카에 2곳의 매장을 운영하고 있는 케이크 전문점이다. 본점에서는 공방에서 직접 수작업으로 만들어지고 있다. '레몬 타르트'는 국산 레몬과 마스카포네 크림을 사용하고 ...

'알라본느(Ala bonne heute)는 아카사카에 2곳의 매장을 운영하고 있는 케이크 전문점이다. 본점에서는 공방에서 직접 수작업으로 만들어지고 있다. '과일의 밀 크레이프'는 얇게 구운 크레이프 14장을 겹겹...

긴자 4초메의 와코 본점 및 와코의 '아넥스'에서는 케이크 등 식품을 취급하고 있다. 초콜릿이 유명하지만 생케이크도 취급하고 있다. '몽블랑'에는 프랑스산 마론 페이스트와 쿠마모토현산 와쿠모리 페이스트를 조합한 크...

바리 오가와켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑이 그 뿌리다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '쇼콜라스프레스'는 오가와켄 창업 이래의 오리지널 케이크다. 밀가루를 사용하지 않고...