Sweets YATSUDOKI 자체 농장 딸기와 피스타치오 무스
야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 야츠도키의 이름은 나가노현과 야마나시현에 걸쳐 있는 '야츠다케산'과 옛 달력에서 간식 시간을 나타내는 '야츠카쿠(八つ刻)'에서 따온 것으로 알려져 있다. 자사 농장의 딸기...
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Sweets YATSUDOKI 이바라키현산 멜론 쇼트 케이크
야츠도키는 샤토레제가 전개하는 매장입니다. 야츠도키의 이름은 나가노현과 야마나시현에 걸쳐 있는 '야츠다케산'과 옛 달력에서 간식 시간을 나타내는 '야츠카쿠'에서 따온 것으로 알려져 있다. 이바라키현산 멜론을 사용한...
Sweets 치쿠지안(竹路庵) 가시와모찌
치쿠지안(竹路庵)은 교토 사가노에 있는 화과자 가게입니다. 백화점에도 행사로 자주 출점하고 있다. 카시와모찌는 5월 '어린이날'에 먹는 전통 과자다. 떡을 떡잎에 싸서 만든 떡이다. 떡은 떡잎으로 싸여 있어 가족 ...
Sweets 허브스(HARBS) 오렌지 무스 타르트
허브스는 1976년 나고야에 개점한 커피숍이 모태가 된 가게다. 토카이 지방, 간사이, 관동 지방에 38개 매장, 뉴욕에 1개 매장을 운영하고 있다. '오렌지 무스 타르트'에는 오렌지 무스와 오렌지 과육이 들어간다...
Sweets 허브스(HARBS) 딸기 케이크
허브스는 1976년 나고야에 개점한 커피숍이 모태가 된 가게다. 도카이 지방, 간사이, 관동 지방에 38개 점포, 뉴욕에 1개 점포를 운영하고 있다. '딸기 케이크'는 스테디셀러다. 스펀지와 딸기, 생크림이 겹겹이...
Sweets 오미야야 양과자점 오렌지 쥬시 타르트
'오미야야 양과자점'은 1884년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 고품질의 재료를 사용해 '저렴하지만 저렴하지 않은 제품을 부담 없이 살 수 있는' 가게다. '쥬시 오렌지 타르트'는 오렌지를 여러 개 썰어서 사용하...
Sweets 오미야 양과자점 딸기 타르트
'오미야야 양과자점'은 1884년 창업한 전통 있는 양과자점이다. 고품질의 재료를 사용해 '저렴하지만 저렴하지 않은 제품을 부담 없이 살 수 있는' 가게다. '딸기 타르트'는 타르트 위에 딸기가 빼곡히 들어차 있다...
Sweets 파티스리 SATSUKI 오페라레제르
도쿄 도심의 대형 호텔 '호텔 뉴오타니' 내에 있는 총주방장이 감수한 케이크 전문점이다. '오페라 레제르'는 콜롬비아산 초콜릿 가나슈에 아몬드 반죽, 바닐라맛 크림 등이 8겹으로 겹겹이 쌓여 있다.
구입처 Pat...
Sweets 파티스리 SATSUKI 신슈퍼아마오 쇼트케이크
도쿄 도심의 대규모 호텔 '호텔 뉴오타니' 내에 있는 총주방장이 감수한 케이크 전문점이다. '신슈퍼 아마오 쇼트 케이크'는 규슈의 브랜드 딸기 '하카타 아마오'의 단맛을 살린 계절 한정 케이크다.
구입처 Pati...
Sweets 긴자 웨스트 쇼트케이크
긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '쇼트케이크'는 계절 한정 상품이다.
구입처 긴자 웨스트 긴자 본점 주소 도쿄도 츄오구 긴자 7-3-6 ...
