Aoyama walking

リッツカールトン東京で販売されているショートケーキです。併設の「カフェ＆デリ」は１階にあり、テイクアウト販売されています。「ストロベリーショートケーキ」は定番品です。

銀座ウエストは、1947年創業。当初レストランとして開業しましたが、現在は製菓部門と喫茶として営業しています。「ぶどうパイ」は店頭限定、季節限定商品です。日本の黒ぶどうを代表する藤稔（ふじみのり）とピオーネの交配種「ブラックビート」が使わ...

銀座ウエストは、1947年創業。当初レストランとして開業しましたが、現在は製菓部門と喫茶として営業しています。「ゴールデンキウイショートケーキ」は店頭限定、季節限定商品です。 購入店銀座ウエスト 銀座本店住所　　　東京都中央区銀座7...

巴裡小川軒（パリおがわけん）は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「苺のショートケーキ」は店頭限定発売。やや酸っぱい苺が、スポンジの甘さとのアクセントになっています。 購入...

「青野」は赤坂で古くから営業する和菓子店です。「抹茶水ようかん」は定番の持ち帰り菓子です。

店名の「ル・グルニエ・ア・パン 」は訳すと「パンの屋根裏倉庫」という意味だそうです。フランスでは「ブーランジュリー・パティスリー」と呼ばれる、パンのほか、ケーキも扱う業態のお店です。「タルト・シトロン」はレモンクリームのタルト。アーモンド...

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。「八ヶ岳はちみつとレモンのフロマージュケーキ」にはレモンの皮の砂糖漬け、はちみつクリームが使われています。

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。「ムース・オ・ショコラブラン」には山梨県産のシャインマスカットと巨峰が使われています。 購入店YATSUDOKI銀座7丁目住所　　　東京都中央区銀座7-15-11電話　03-3543-130...

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。「鬼の如く黒く恋の如く甘く地獄の如く暑きコーヒー」というキャッチフレーズで日本にカフェ文化を紹介した老舗です。「ブランデーケーキ」にはブランデーがたっぷり使われています。

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。ジョン・レノン、芥川龍之介など文化人も通ったといわれます。「モンブラン」には、コーヒークリームが使われています。上に乗っているのは大きな国産栗です。