シャインマスカット

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」。伝統的な和菓子を作るだけでなく、常に新しい和菓子に挑戦しているお店です。シャインマスカットは2006年に品種登録された新しいブドウです。大粒で皮ごと食べられるのが特長です。「清月堂　シャインマスカット」には大きいブドウが１粒使われています。

ヤツドキの期間限定スイーツです。「シャインマスカットのフロマージュタルト」には、タルト生地の上にレアチーズクリーム、ホイップクリーム、スポンジが乗っていて、さらに皮ごと食べられる「シャインマスカット」が使われています。

ヤツドキの期間限定スイーツです。山梨県勝沼産のシャインマスカットが使われたスイーツです。シャインマスカットは、種がなく、皮ごと食べられる甘いブドウです。2006年に品種登録され人気の品種です。マスカルポーネムース、白ワインジュレが使われて...

ヤツドキの期間限定スイーツです。山梨県勝沼産のシャインマスカットが使われたケーキです。シャインマスカットは、種がなく、皮ごと食べられる甘いブドウです。2006年に品種登録され人気の品種です。北海道産生クリームが使われています。

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅直近。便利な場所にあります。グァバのジュレとシャインマスカットをバニラムースで包んであります。