ショートケーキ

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「ショートケーキ」は定番品です。

小川軒は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。「材料8割、腕2割」をモットーに、厳選した原材料を使っています。添加物もほとんど使いません。「苺のショートケーキ」は、契約農家から届く旬のイチゴを使用した人気商品です。

銀座ウエストは、1947年創業。名前の由来は、本店の一帯がかつて「西銀座」と呼ばれていたことにちなみます。テイクアウトコーナーのほかに、クラシックな雰囲気の喫茶も併設されています。ショートケーキは定番品。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、店内にはイートインのスペースはありません。「ストロベリー・ジェノワーズ」は定番の人気ケーキです。

ハーブスのケーキは１ピースが比較的大きい。2人で分けてちょうどいいくらいです。生クリームは甘さ控えめです。

六本木ヒルズの一角に店を構える、小さな店です。テイクアウト専門店です。ケーキも扱っています。フルーツショートケーキは定番品で、千疋屋が得意とする新鮮な果物がふんだんに使われています。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、テイクアウトに特化した唯一の店舗です。「ストロベリー・ジェノワーズ」は定番の人気ケーキです。

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗です。パンの製造販売をしていましたが、現在はスイーツ、洋食がメインです。ケーキも店頭に並んでおり、テイクアウトできます。「フルーツのショートケーキ」は柔らかいスポンジにフルーツと甘さ控えめな生クリームがサンドされています。

2023年9月に発売された、期間限定のケーキです。島根県産いちじくが使われています。

銀座コージーコーナーは1948年、銀座6丁目の小さな喫茶店として創業した洋菓子店です。現在では全国に400店舗を展開するスイーツ販売の大手に成長しました。「ミルショートいちご」は、いちごとピーチクリームが使われているショートケーキです。