チョコレート

パブロフは、横浜に2店舗、東京に3店舗を展開する洋菓子店です。冬季限定発売の「イヴェール」はチョコレートスポンジ、チョコレートムース、フランボワーズジュレなどが使われています。日持ちは当日限りで、店舗限定発売です。

ヤツドキの期間限定スイーツです。中は生クリームで、静岡県産のイチゴが丸ごと1粒入っています。

お店の名前「Coco Ange」とは「愛しい天使」という意味です。

「オペラ」は伝統的なフランス菓子です。アーモンド入りの薄焼きスポンジ、ガナッシュ、チョコレートなどが重ねてあります。

フランス語で「美しい」「苦み」を意味するベルアメール。日本のチョコレートブランドです。今年20周年を迎えました。クラシックショコラは小さくてかわいいチョコレート菓子です。苦みのあるクリーム、甘いキャラメリゼが層になっていて楽しいです。