パイ

巴裡小川軒は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「苺のパイ」は店頭限定発売。苺とカスタードクリームが使われています。 購入店巴裡 小川軒 新橋店住所　　　東京都港区新橋2-...

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。栗のペーストがたっぷり使われた、栗の風味が味わえるマロンパイです。中に１個、まるごと栗の実が入っています。

松之助は、平野顕子さんがプロデュースするアップルパイとスイーツの店です。2000年に京都に開店、2004年に代官山に開店しました。商品はDEAN and DELUCA六本木店にも提供しています。「サワークリームアップルパイ」には、りんご、サワークリーム、オートミール、くるみが使われています。

シャトレーゼは、１９５４年、山梨県発祥の洋菓子チェーン店です。紀尾井町店は東京都千代田区にある唯一の店舗です。アップルパイは数人でシェアできる形で販売されています。国産りんごが使われています。

銀座ウエストは、1947年創業。名前の由来は、本店の一帯がかつて「西銀座」と呼ばれていたことにちなみます。テイクアウトコーナーのほかに、素敵な喫茶も併設されています。アップルパイは秋、冬、春の季節限定商品。厳選した「ふじ」という品種を使っています。

「銀座千疋屋」は、1894年創業の果物専門店がルーツです。「ニュウスタイル銀座千疋屋」はその小型版の店です。六本木ヒルズの一角に店を構える、小さな店です。テイクアウト専門店です。「マロンパイ」は栗の断面がかわいいパイです。

「渋皮栗のマロンパイ」は2023年秋に発売された限定品です。栗ペーストのマロンクリームと、あんずジャムが使われています。

ユーハイムは、ドイツ菓子の老舗です。神戸に本社があり、広い世代に親しまれています。2022年には日本で営業を始めて100年になりました。添加物を使わない製造が特徴です。ユーハイムは2020年には「純正自然宣言」を果たしています。「アッフェルバウムパイ」は、バウムクーヘンとりんごを、パイ生地で包んで焼いてあります。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「ゴルゴンゾーラレモンパイ」は店舗限定発売。ゴルゴンゾーラクリームが使用されています。