ブルーベリー

アンテノールは、1978年、神戸発祥の洋菓子店です。「ベリーとレアチーズのガトー」には、カシス、フランボワーズ、ブルーベリーのムースと、北海道産クリームチーズが使われています。

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗です。銀座の木村屋総本店からのれん分けをしてもらって設立されました。「ベリーベリー」はバターたっぷりの生地にムースが組み合わせてあります。

「ラ・プレシューズ」は都心のフランス菓子店です。「タルトフリュイ」はフランス語でフルーツタルトのことです。ブルーベリーがたっぷり使われています。

YATSUDOKIの苺とブルーベリーのレアチーズ。レアチーズクリームとミックスベリーソースを組み合わせ、苺とブルーベリーが乗っているケーキです。