ブルーベリー

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅直近の便利な場所にあります。「ミルティーユカシス」はブルーベリー、カシスが使われています。

アンリ・シャルパンティエは1969年、兵庫県芦屋で創業したスイーツ店です。タルト生地の上にアーモンドクリーム。いちご、みかん、桃など6種類のフルーツが使われています。

アンテノールは、1978年、神戸発祥の洋菓子店です。「ベリーとレアチーズのガトー」には、カシス、フランボワーズ、ブルーベリーのムースと、北海道産クリームチーズが使われています。

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗です。銀座の木村屋総本店からのれん分けをしてもらって設立されました。「ベリーベリー」はバターたっぷりの生地にムースが組み合わせてあります。

「ラ・プレシューズ」は都心のフランス菓子店です。「タルトフリュイ」はフランス語でフルーツタルトのことです。ブルーベリーがたっぷり使われています。

YATSUDOKIの苺とブルーベリーのレアチーズ。レアチーズクリームとミックスベリーソースを組み合わせ、苺とブルーベリーが乗っているケーキです。