和菓子

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」の道明寺桜餅です。主に関西地方では、この「道明寺桜餅」が主流です。桜餅は、柔らかい桜の葉で包まれており、そのまま食べることができます。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」の桜餅です。桜餅は伝統的な新春のお菓子です。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」のいちご大福です。いちごが中に入っています。

「萬年堂」は1613年、京都で創業し、明治時代に東京に移転した、和菓子の老舗です。レモンリキュール風味の羊羹に、イチジク、パイン、みかん、トマト、ショウガが入っています。 購入店萬年堂本店住所　　　東京都中央区銀座7-13-21電話...

「鎌倉わらびもち」は2004年に設立された新潟県の会社が作っています。わらび餅は、植物のわらびの茎からできるデンプンから作られる、甘い餅です。日本に古くから伝わる和菓子です。 購入店甘味処鎌倉 松坂屋上野店住所 東京都台東区上野3丁...

「水の宿」は小川のせせらぎ、海辺の波音をイメージした和菓子です。2種類の羊羹を使って表現しています。夏限定のお菓子です。

1890年創業の菓子店です。銀座で歌舞伎せんべいを販売したのが原点の店です。揚げ饅頭は数量限定の店舗限定販売。マカダミアナッツを使った独創的な和菓子です。

「萬年堂」は1613年、京都で創業し、明治時代に東京に移転した、和菓子の老舗です。御目出糖（おめでとう）はこの店の代表的な商品です。古くから伝わるレシピに則り、伝統的な製法を守って作っています。淡泊な甘みが特徴です。

福尾商店は1886年創業の甘味屋です。寒天を使った、昔ながらのスイーツを販売しています。工場併設の店舗です。全て自家製、無添加だそうです。「あんみつ」は日本伝統の庶民のスイーツです。

文明堂は、1900年、長崎発祥のカステラの老舗です。春、季節限定で売り出される、どら焼きです。桜の花を使用した「桜あん」が入っています。「三笠山」は奈良にある山です。この山は古くから和歌に取り上げられてきました。