新宿伊勢丹

東京・丸の内にあるパレスホテルは1947年開業の国有ホテルが前身です。丸の内のホテルとは別に、伊勢丹新宿店内にスイーツ常設店舗を出しています。「メロンのショートケーキ」は新宿店オリジナルのスイーツです。

東京・丸の内にあるパレスホテルは1947年開業の国有ホテルが前身です。丸の内のホテルとは別に、伊勢丹新宿店内にスイーツ常設店舗を出しています。「タルト・オゥ・バナーヌ」は新宿店オリジナルのスイーツです。

アンリ・シャルパンティエは、兵庫県芦屋で1969年創業したスイーツ店です。「栗のショートケーキ」は季節限定商品。栗のスポンジにラム酒のシロップを合わせて、栗の風味が引き立ててあります。