新橋

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。「鬼の如く黒く恋の如く甘く地獄の如く暑きコーヒー」というキャッチフレーズで日本にカフェ文化を紹介した老舗です。「ブランデーケーキ」にはブランデーがたっぷり使われています。

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。ジョン・レノン、芥川龍之介など文化人も通ったといわれます。「モンブラン」には、コーヒークリームが使われています。上に乗っているのは大きな国産栗です。

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。ジョン・レノン、芥川龍之介も通ったといわれます。「オペラ」には、パウリスタのコーヒーを使ったモカバタークリームが使われています。さらにチョコレー...

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗洋菓子店です。井上ひさしさんなど文化人にも愛された店です。「ガトーバスク」の中には、カスタードとダークチェリーが入っています。スペイン、フランス国境近くのバスク地方の郷土料理です。

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗洋菓子店です。井上ひさしさんなど文化人にも愛された店です。「オレンジのタルト」は、チョコレートダマンドのタルトにサワークリームが合わせてあります。

巴裡小川軒（パリおがわけん）は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「ショコラスフレ」は店頭限定発売。

巴裡小川軒（パリおがわけん）は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「ザッハトルテ」は店頭限定発売。曜日限定の発売です。高品質なカカオマスとスイートチョコレートが使われています。

巴裡小川軒（パリおがわけん）は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「苺のショートケーキ」は店頭限定発売。定番商品です。

銀座ウエストは、1947年創業。当初レストランとして開業しましたが、現在は製菓部門と喫茶として営業しています。「ショートケーキ」は季節限定商品です。

銀座ウエストは、1947年創業。店のあたりはその当時「西銀座」と言われていたのが名前の由来です。「オレンジシフォンケーキ」は、オレンジピール入りシフォン生地、オレンジとギリシャヨーグルトのクリームが使われています。