東銀座

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」の道明寺桜餅です。主に関西地方では、この「道明寺桜餅」が主流です。桜餅は、柔らかい桜の葉で包まれており、そのまま食べることができます。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」の桜餅です。桜餅は伝統的な新春のお菓子です。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」のいちご大福です。いちごが中に入っています。

ヤツドキの期間限定スイーツです。静岡県産の苺が使われています

ヤツドキの期間限定スイーツです。中は生クリームで、静岡県産のイチゴが丸ごと1粒入っています。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っておいて、テイクアウトのみ対応しています。「和栗のモンブラン」は、熊本産の栗、生クリーム、メレンゲが使われています。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、店内にはイートインのスペースはありません。「ストロベリー・ジェノワーズ」は定番の人気ケーキです。

山梨県笛吹市でとれた高級な柿「富有柿」を使ったフロマージュタルトです。

YATSUDOKI Gâteau France

「オペラ」は伝統的なフランス菓子です。アーモンド入りの薄焼きスポンジ、ガナッシュ、チョコレートなどが重ねてあります。