栗

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅の近くにあり、いつもにぎわっています。「モンブラン」は栗とマロンクリームが使われています。

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。栗のペーストがたっぷり使われた、栗の風味が味わえるマロンパイです。中に１個、まるごと栗の実が入っています。

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。シャトレーゼは山梨県の和菓子店がルーツです。「銀寄栗のモンブラン」には、江戸時代から伝わる、代表的な和栗「銀寄栗（ぎんよせぐり）」が使われています。

東京・丸の内にあるパレスホテルは1947年開業の国有ホテルが前身です。ホテルの中だけでなく、新宿にある伊勢丹新宿店内にもパレスホテルのスイーツ常設店舗があります。「マロンシャンティイ」は、栗と生クリームだけでできた伝統のスイーツです。

アンテノールは、1978年、神戸発祥の洋菓子店です。「西尾抹茶と栗のオペラ」には、愛知県のブランド抹茶「西尾の抹茶」のムースが使われています。

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱い。とても品揃えが多い食品店です。東京ミッドタウンの中にあります。この「栗のショートケーキ」は、赤坂のケーキショップ「アラボンヌー」が製造したものです。日本の栗を使用した季...

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「モンブラン」は店舗限定販売。国産の栗100％のマロンペーストが使われています。

ヤツドキの期間限定スイーツです。アーモンドタルトの上に生クリーム、栗の甘露煮が乗っています。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「マロン」は店舗限定販売。和栗をスポンジ生地でサンドし表面をプラリネでコーテイングしてあります。

ハーブスは、名古屋の小さな喫茶店が発祥のお店です。東海地方、関西、関東に37店舗、ニューヨークに1店舗を展開しています。「マロンケーキ」は、マロンペーストとマロン、ラム酒が使われています。