桃

FOUNDRYは4つの洋菓子ブランドを運営し、製粉業のルーツを持つプレジィール社が1986年に設立したブランドです。全国5カ所の百貨店に出店しています。「桃と紅茶のタルト」は季節限定のスイーツ。タルト生地の上にピーチパッションジャム、紅茶生地、カスタードクリーム、そして桃が使われています。

ヤツドキの期間限定スイーツです。山梨県産完熟桃が使われたタルトです。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリーム、北海道産生クリームが使われています。

ヤツドキの期間限定スイーツです。山梨県産の完熟桃、白桃ムース、赤桃ムースなどが使われています。

ニューヨーク発祥のスイーツです。日本ではデパートを中心に、常設店は20店舗あります。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等はできるだけ使用していないそうです。この桃パイは、期間限定で発売されました。白桃の半カットとカスタードクリームが使われています。

アンテノールは、1978年、神戸発祥の洋菓子店です。アーモンドタルトに桃のムースを重ね、さらにその上に白桃が乗っています。