洋梨

「成城石井」は1927年に東京・世田谷で食料品店として創業したスーパーマーケットです。輸入食材や惣菜の高級スーパーマーケットです。東京を中心に200店舗以上で展開しています。「フルーツタルト」は、アップルと洋梨が使われています。

「パティスリーサダハルアオキ」パリで注目される日本人パティシエ青木定治さんのパティスリーです。「ポワールキャラメル」は秋限定のケーキ。洋梨が生地でサンドされています。

サン・フルーツは1925年創業の青果店をルーツとするフルーツの専門店です。2025年には創業100周年を迎えます。「洋梨のシャルロット」には、バニラムース、スポンジの上に、洋梨のコンポートがたっぷり使われています。

オーバカナルは1995年、東京・原宿発祥のフレンチスタイルのオープンカフェです。スイーツもテイクアウトできます。「洋梨のタルト」は少し大ぶりのタルトです。

栗とラ・フランスが入ったタルトです。CANAL CAFE Boutiqueは旧江戸城の外堀にある、おしゃれなケーキ店です。1918年にできた東京で最も古いボート乗り場が発祥です。カフェの営業を通じ、お堀の水質改善にも取り組んでいるそうです。