銀座

千疋屋総本店は1834年創業。江戸時代から高級な果物やスイーツを扱ってきたお店です。ストロベリーショートケーキは定番品です。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、店内にはイートインのスペースはありません。「ショコラ」は定番のケーキです。

「アンビグラム鎌倉」は東京・麻布のレストランの姉妹店として2016年にオープンしました。さらに松屋銀座店に2018年に進出しています。

「アンビグラム鎌倉」は東京・麻布のレストランの姉妹店として2016年にオープンしました。さらに松屋銀座店に2018年に進出しています。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、店内にはイートインのスペースはありません。「ストロベリー・ジェノワーズ」は定番のイチゴのケーキです。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」のおはぎです。春秋の彼岸のころに食べる、日本の伝統菓子です。おはぎには何種類かあり、本品はすりごまをまぶしたものです。

「ミルフイユ・ヴァニーユ」は、フレデリック・カッセルの中でも、特に人気の商品です。タヒチバニラをたっぷり使っています。国内では銀座三越のみでの販売。店頭限定発売です。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」の道明寺桜餅です。主に関西地方では、この「道明寺桜餅」が主流です。桜餅は、柔らかい桜の葉で包まれており、そのまま食べることができます。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」の桜餅です。桜餅は伝統的な新春のお菓子です。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「マロン」は店舗限定販売。和栗をスポンジ生地でサンドし表面をプラリネでコーテイングしてあります。