「喜作」は創業約70年の小さな和菓子店です。大量販売や催事販売はせず、店頭での販売にこだわってきました。せんべいが主力商品ですが、甘味も扱っています。「どら焼き 栗入り」は中に大きな栗が入っています。手作りの商品です。
購入店
喜作
住所 東京都文京区関口１－７－２
電話 03-3268-1121
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜・祝祭日、木曜日
アクセス 東京メトロ江戸川橋駅徒歩３分
手焼きせんべいの老舗です 本手焼きせんべい喜作 「喜作ネットショップ」
喜作のせんべいは醤油の堅焼が基本です。創業以来、備長炭で仕上げる伝統的な工法は、まさしく職人技が作り出すお米と醤油の風味豊な老舗の味です。一番人気は、製法特許取得の【わざとこわし・割煎】テレビ・雑誌でも紹介され有名な逸品です。
www.warisen.co.jp
（情報は2025年5月2日現在）
