銀座ウエストは、1947年創業。店のあたりはその当時「西銀座」と言われていたのが名前の由来です。「抹茶シフォンケーキ」には、愛知県のブランド抹茶「西尾の抹茶」が使われています。シフォンには栗が入っています。
購入店
銀座ウエスト 銀座本店
住所 東京都中央区銀座7-3-6
電話 03-3571-1554
営業時間 月〜金曜日9:00～22:00
土曜・日曜・祝日 11:00～20:00
アクセス 東京メトロ「銀座駅」徒歩約5分
銀座ウエスト
銀座ウエスト公式オンラインショップ『人工の香料、色素等をできるかぎり使用せず、材料本来の風味を生かすべく、ひとつひとつ職人の手作業による成型』との姿勢で1947年の創業以来取り組んでいます。
www.ginza-west.com
（情報は2025年2月1日現在）
