1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂本店」。「豆大福」は小豆のあん、餅米、赤エンドウの豆が使われています。

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅の近くにあり、いつもにぎわっています。「ユズ・オランジュ」はユズのジュレ、オレンジコンポートをユズのムースで包んであります。

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅の近くにあり、いつもにぎわっています。「グリオットピスターシュ」はピスタチオムース、グリオットのクリームが入ったケーキです。

「成城石井」は1927年に東京・世田谷で食料品店として創業したスーパーマーケットです。輸入食材や惣菜の高級スーパーマーケットです。東京を中心に200店舗以上で展開しています。「羽二重餅のクリーム葛ぜんざい」は、葛を使った水ようかんと餡の間にクリームが入っています。トッピングされているのは羽二重餅です。

「グラニースミス　アップルパイ＆コーヒー」は2012年に東京・世田谷公園の横でスタートしたアップルパイの専門店です。青森と長野で育った国産りんごを使用しています。「ダッチクランブル」はシナモンが効いたたっぷりのリンゴが使われています。

「グラニースミス　アップルパイ＆コーヒー」は2012年に東京・世田谷公園の横でスタートしたアップルパイの専門店です。青森と長野で育った国産りんごを使用しています。「イングランドカスタード」は、網目状のパイ生地に、カスタードクリームが使われています。

今川焼きはあんこが中に詰まった伝統的な和菓子です。博多屋は1952年開業の老舗です。持ち帰り専門です。好きな個数を買うことができ、その場で食べることもできますし、１個からでも買えます。地域の人が気軽に買いに来るお店です。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、店内にはイートインのスペースはありません。「和栗のモンブラン」は、熊本産の栗、生クリーム、メレンゲが使われています。 ※撮影は2025年5月。9月現在、店頭販売は行っていません

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。ヤツドキのネーミングは、長野県、山梨県に連なる「八ヶ岳」、また、昔の暦でおやつ時を示す「八つ刻」からとされています。自社農園のイチゴ、ピスタチオ、ホワイトチョコなどが使われています。

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。ヤツドキのネーミングは、長野県、山梨県に連なる「八ヶ岳」、また、昔の暦でおやつ時を示す「八つ刻」からとされています。茨城県産のメロンが使われたショートケーキです。