銀座ウエストは、1947年創業。当初レストランとして開業しましたが、現在は製菓部門と喫茶として営業しています。「ゴールデンキウイショートケーキ」は店頭限定、季節限定商品です。 購入店銀座ウエスト 銀座本店住所　　　東京都中央区銀座7...

파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑에 뿌리를 두고 있다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '딸기 쇼트케이크'는 매장에서만 한정 판매한다. 약간 신맛이 나는 딸기가 스펀지...

巴裡小川軒（パリおがわけん）は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「苺のショートケーキ」は店頭限定発売。やや酸っぱい苺が、スポンジの甘さとのアクセントになっています。 購入...

「青野」は赤坂で古くから営業する和菓子店です。「抹茶水ようかん」は定番の持ち帰り菓子です。

店名の「ル・グルニエ・ア・パン 」は訳すと「パンの屋根裏倉庫」という意味だそうです。フランスでは「ブーランジュリー・パティスリー」と呼ばれる、パンのほか、ケーキも扱う業態のお店です。「タルト・シトロン」はレモンクリームのタルト。アーモンド...

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。「八ヶ岳はちみつとレモンのフロマージュケーキ」にはレモンの皮の砂糖漬け、はちみつクリームが使われています。

ヤツドキはシャトレーゼが展開する店舗です。「ムース・オ・ショコラブラン」には山梨県産のシャインマスカットと巨峰が使われています。 購入店YATSUDOKI銀座7丁目住所　　　東京都中央区銀座7-15-11電話　03-3543-130...

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。「鬼の如く黒く恋の如く甘く地獄の如く暑きコーヒー」というキャッチフレーズで日本にカフェ文化を紹介した老舗です。「ブランデーケーキ」にはブランデーがたっぷり使われています。

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。ジョン・レノン、芥川龍之介など文化人も通ったといわれます。「モンブラン」には、コーヒークリームが使われています。上に乗っているのは大きな国産栗です。

カフェパウリスタは1910年銀座に創業したカフェです。現存する日本最古のカフェともいわれます。ジョン・レノン、芥川龍之介も通ったといわれます。「オペラ」には、パウリスタのコーヒーを使ったモカバタークリームが使われています。さらにチョコレー...