東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、店内にはイートインのスペースはありません。「ストロベリー・ジェノワーズ」は定番の人気ケーキです。

「鎌倉わらびもち」は2004年に設立された新潟県の会社が作っています。わらび餅は、植物のわらびの茎からできるデンプンから作られる、甘い餅です。日本に古くから伝わる和菓子です。 購入店甘味処鎌倉 松坂屋上野店住所 東京都台東区上野3丁...

ハーブスのケーキは1ピースが比較的大きい。2人で分けてちょうどいいくらいです。「ミルクレープ」は薄く焼いたクレープ生地にフルーツとミックスクリームが重ねてあります。

「Toshi Yoroizuka」は鎧塚俊彦さんが2002年に立ち上げたブランドです。東京ミッドタウンのお店は2007年にオープンしました。「モンテリマール」には、ナッツとフルーツが入ったムースが使われています。

「Toshi Yoroizuka」は鎧塚俊彦さんが2002年に立ち上げたブランドです。東京ミッドタウンのお店は2007年にオープンしました。「シュー・ペイザンヌ」は、アーモンドやピスタチオがたくさん使われたシュークリームです。

シャトレーゼは、１９５４年、山梨県発祥の洋菓子チェーン店です。紀尾井町店は東京都千代田区にある唯一の店舗です。アップルパイは数人でシェアできる形で販売されています。国産りんごが使われています。

カフェデリーモは、チョコレートを中心に研鑽を積んできた江口和明さんが2013年に立ち上げたブランドです。「マリーゴールド」はメープルシロップの入ったムース、アプリコットコンフィなどが使われています。

カフェデリーモは、チョコレートを中心に研鑽を積んできた江口和明さんが2013年に立ち上げたブランドです。「アールグレイ」は紅茶のアールグレイが使われているムースケーキです。

「シースケープ」は東京・お台場にあるホテル「ヒルトン東京お台場」併設のレストランです。スイーツのテイクアウトもできます。「クールショコラエキゾチック」は、パイン、マンゴー、パッションのエキゾチッククリームが使われています。

「シースケープ」は東京・お台場にあるホテル「ヒルトン東京お台場」併設のレストランです。スイーツのテイクアウトもできます。キャラメルショコラオランジュは、キャラメルムース、チョコレートムース、オレンジピール、チョコクリームが使われています。