케이크

시즈카 양과자점은 2021년, 코로나19 팬데믹 한창이던 시기에 도쿄도 미나토구에서 문을 연 양과자점입니다. 소박한 맛이 특징입니다. 도쿄 도심에 4개 매장을 운영하고 있습니다. 이 가게는 구운 과자로 유명하지만,...

시즈카 양과자점은 2021년, 코로나19 팬데믹 한창이던 시기에 도쿄도 미나토구에서 문을 연 양과자점입니다. 지구 환경에 미치는 부담이 적은 재배 방법으로 수확된 원료를 사용하고 있습니다. 소박한 맛이 특징입니다....

FOUNDRY(파운드리)의 쇼트케이크입니다. 사진은 9월에 긴자 미츠코시에서 구입한 것. FOUNDRY는 브랜드 종료로 인해 2025년 11월까지 전 매장이 폐쇄되어 현재는 구입할 수 없다. 운영사 홈페이지 ...

긴자 웨스트는 1947년 창업. 처음에는 레스토랑으로 개업했지만 현재는 제과 부문과 카페로 운영되고 있다. '골든 키위 쇼트케이크'는 매장 한정, 계절 한정 상품이다. 구입처 긴자 웨스트 긴자 본점 주소 도쿄도 ...

파리오가켄은 1905년 신바시(시오도메)에서 창업한 서양식 레스토랑에 뿌리를 두고 있다. 첨가물을 거의 사용하지 않는 것이 특징이다. '딸기 쇼트케이크'는 매장에서만 한정 판매한다. 스테디셀러 상품이다. 구입처 ...

앙리 샤르팡티에(Henri Charpentier)는 1969년 효고현 아시야에서 창업한 디저트 전문점이다. 해외를 포함해 118개의 매장을 운영하고 있다. 키요미 오렌지는 귤과 오렌지의 혼합 품종이다. 이 케이크는...

앙리 샤르팡티에는 1969년 효고현 아시야에서 창업한 디저트 전문점이다. 해외를 포함해 118개의 매장을 운영하고 있다. 쇼트케이크는 인기 있는 스테디셀러다. 구입처 앙리 샤르팡티에(Henri Charpentie...

'앰비그램 가마쿠라'는 도쿄 아자부 레스토랑의 자매점으로 2016년에 오픈했다. 마츠야 긴자점에는 2018년에 진출했다. '유자 프롬마쥬'는 레어 치즈 무스, 유자 잼, 피스타치오 크림을 사용했다. 구입처 패스트...