和菓子

竹路庵（ちくじあん）は、京都・嵯峨野にある和菓子店です。竹路庵はデパートにも催事でたびたび出店しています。柏餅は５月の「こどもの日」に食べられる伝統的な菓子です。柏餅は、柏の木の葉にくるまれています。柏の木は家族隆盛のシンボルとされていま...

今川焼きはあんこが中に詰まった和菓子です。地方によってこのお菓子には様々な名前があります。東京の人たちはしばしば今川焼きという名前を使います。博多屋は1952年開業の老舗です。持ち帰り専門です。好きな個数を買うことができ、その場で食べることもできますし、１個からでも包装紙につつんでくれます。

「青野」は赤坂で古くから営業する和菓子店です。「ごま名月」は団子に栗がのせられたお団子です。ごまが使用されています。店頭での限定販売です。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂本店」。「いちご大福」は、苺がこしあんと餅で包んであります。毎年1～3月に発売される季節限定スイーツです。

「福島屋」は福島徹さんが1980年に創業した食品販売店です。日本の伝統的な文化を背景にもった、昔ながらの食材も扱っている店です。「抹茶寒天あんみつ」も、日本伝統のスイーツです。人工調味料を使用しない、昔ながらの素朴な味が楽しめます。

1907年から銀座で営業を続ける和菓子店の老舗「清月堂」。夏の一時期だけ、「冷やしみたらし団子」が発売されます。通常のみたらし団子は串に刺さっていますが、これはタレが入った器の中に入っています。 購入店清月堂銀座本店営業時間 平日 ...

「萬年堂」は1613年、京都で創業し、明治時代に東京に移転した、和菓子の老舗です。「御目出糖」は「おめでとう」と読みます。萬年堂で代々引き継がれた仕様書で作られた祝儀菓子です。

寛永堂は、京都市に本店を持つ和菓子店です。京都・奈良に大きな店が4店舗、その他に地域にも全国20店舗を展開しています。通常の「みたらし団子」は、タレが外側にありますが、これはタレを餅で包んであります。

寛永堂は、京都市に本店を持つ和菓子店です。京都・奈良に大きな店が4店舗、その他に地域にも全国20店舗を展開しています。柏餅は、子供たちの健康を願う歳時菓子です。

寛永堂は、京都市に本店を持つ和菓子店です。京都・奈良に大きな店が4店舗、その他に地域にも全国20店舗を展開しています。柏餅は、子供たちの健康を願う歳時菓子です。 柏の葉は、餅を包むためのもので、食べられません。 ...