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PAULの「紅茶とバナナのクイニーアマン」

PAULは1889年フランス発祥のベーカリーです。1991年に日本に進出しました。「クイニーアマン」(kouign amann)は、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な洋菓子です。新橋駅の地下にカウンター形式で出店しています。
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ユーハイムのアップルパイ

ユーハイムのアップルパイです。添加物を使わない製造が特徴です。ユーハイムは2020年には「純正自然宣言」を果たしています。
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PAULのカヌレ

フランス・ボルドー地方の伝統菓子。ラム酒が香る、外側はカリッと中はもっちりした、素朴なお菓子です。新橋駅の地下にカウンター形式で出店しています。人が並んでいなかったら、購入チャンスです。
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銀座みゆき館のケーキ

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを6店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、テイクアウトに特化した唯一の店舗です。パンもテイクアウトできます。 季節によ...
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「銀座 月と花」ジャムパン 究極の苺

ジャムに使用する果物は、国産に限定。通常のジャムパンと違い、焼き上がったパンに後からジャムを注入します。店舗併設の工房で焼きます。売り切れ次第終了です。 購入店銀座 月と花住所   東京都中央区銀座4−10−6電話   03-626...
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YATSUDOKIのガトーフロマージュ

YATSUDOKIのガトーフロマージュです。人気商品で、店頭に置いてあることが多い。YATSUDOKIとは、日本の昔の暦で午後3時(おやつの時間)を意味します。日本語では、午後3時のお茶を「おやつ」といいます。 山梨...
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YATSUDOKI和栗のモンブラン

上品なモンブランです。中にはホイップクリームが入っています。 購入店YATSUDOKI銀座7丁目住所   東京都中央区銀座7-15-11電話 03-3543-1303営業時間 10:00-19:30アクセス 都営大江戸線「築地市場駅...
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虎屋の「巻水」

虎屋の「巻水」
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虎屋の「沖の空」

2023年7月17日、祝日「海の日」にちなんで作られた、虎屋の創作菓子です。きらめく海と白い雲が織りなす光景を表しています。沖に広がる夏の情景を思わせます。白い部分はさわやかなレモンの味です。日本のお茶会では、おいしく、見た目も美しいお菓...
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YATSUDOKI紅茶のショートケーキ

YATSUDOKIの紅茶のショートケーキです。しっかりと紅茶の味がします。YATSUDOKIとは、日本の昔の暦で午後3時(おやつの時間)を意味します。 山梨県に本社がある会社がYATSUDOKIを運営しています。現在...