Sweets

「パティスリーサダハルアオキ」パリで注目される日本人パティシエ青木定治さんの洋菓子店です。市場や問屋を通さず、直接産地から原材料を仕入れています。「オペラ　サクラ　フランボワーズ」は４月現地のケーキ。サクラの花のほのかな塩気を感じる新作ケ...

シヅカ洋菓子店は2021年、コロナ禍の最中に開業した洋菓子店です。地球環境への負荷が小さい栽培方法で収穫された原料を使っています。素朴な味わいを特徴としています。東京都心に４店舗を展開しています。「ハニー」は京都・宇治で有機栽培された和紅...

シヅカ洋菓子店は2021年、コロナ禍の最中に開業した洋菓子店です。地球環境への負荷が小さい栽培方法で収穫された原料を使っています。素朴な味わいを特徴としています。東京都心に４店舗を展開しています。「ハニー」は奈良県産のはちみつが使われてい...

「Toshi Yoroizuka」は鎧塚俊彦さんが2002年に立ち上げたブランドです。「ピュイ・ダムール」は鎧塚さんがフランス修行中にマスターした一品だそうです。京橋店限定品です。 購入店Toshi Yoroizuka　東京住所　東...

「Toshi Yoroizuka」は鎧塚俊彦さんが2002年に立ち上げたブランドです。「シュー・ペイザンヌ」は看板メニュー。大きく砕いたナッツがたっぷり使われたシュークリームです。 購入店Toshi Yoroizuka　東京住所　東...

サン・フルーツは1925年創業の青果店をルーツとするフルーツの専門店です。「いちごのケーキ」はフルーツ専門店らしく、いちごがたっぷり使われています。 購入店サン・フルーツ 東京ミッドタウン店住所　　　東京都港区赤坂9-7-4　ガレリ...

「Toshi Yoroizuka」は鎧塚俊彦さんが2002年に立ち上げたブランドです。東京ミッドタウンのお店は2007年にオープンしました。「ベルナール」には、ピスタチオとショコラが使われています。

「Toshi Yoroizuka」は鎧塚俊彦さんが2002年に立ち上げたブランドです。「カシス」には、イチジク入りの生地が使われています。

「ア・ラ・カンパーニュ」は1991年、神戸で創業しました。タルトを中心に扱っています。36店舗を全国に展開しています。いちごの品種「淡雪」を中心に季節のいちごを使ったタルトです。

「ア・ラ・カンパーニュ」は1991年、神戸で創業しました。タルトを中心に扱っています。36店舗を全国に展開しています。高級オレンジ「せとか」を使ったタルトです。