Sweets

「アンビグラム鎌倉」は東京・麻布のレストランの姉妹店として2016年にオープンしました。松屋銀座店には2018年に進出しています。「タルトピスターシュ」はローストしたピスタチオのタルト、キャラメルムース、ピスタチオの生クリームが使われています。

「アラボンヌー(Ala bonne heute)」は、赤坂に2店舗展開するケーキ店です。本店では併設の工房で手作りしています。「レモンタルト」には、国産レモンとマスカルポーネクリームが使われています。

「アラボンヌー(Ala bonne heute)」は、赤坂に2店舗展開するケーキ店です。本店では併設の工房で手作りしています。「フルーツのミルクレープ」薄焼きのクレープ14枚を重ねてあります。イチゴ、キウイ、マンゴーをカスタードクリームと生クリームでサンドしてあります。

「青野」は赤坂で古くから営業する和菓子店です。「ごま名月」は団子に栗がのせられたお団子です。ごまが使用されています。店頭での限定販売です。

銀座４丁目の和光本店並びにある和光の「アネックス」では、ケーキなど食品を扱っています。チョコレートが有名ですが、生ケーキも扱っています。「モンブラン」には、フランス産マロンペーストと熊本県産の和栗ペーストを合わせたクリームが使われています。

銀座４丁目の和光本店並びにある「アネックス」では、ケーキなど食品を扱っています。チョコレートが有名ですが、生ケーキも扱っています。ミルフィーユも定番商品です。

巴裡小川軒は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。添加物をほとんど使わないのが特徴です。「小川軒ロール」の生地には、枇杷の花から採取した蜂蜜が使われています。

Paris Ogawaken chocolate soufflé

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅の近くにあり、いつもにぎわっています。「モンブラン」は栗とマロンクリームが使われています。

CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅の近くにあり、いつもにぎわっています。「プラリーヌ」は紅玉りんごとキャラメルクリームをプラリネムースで包んであります。