ケーキ

キハチは、1987年創業。「キハチ」創業者の熊谷喜八さんの名前に由来します。東大島は、都心の賑わいからはずれた住宅街ですが、セントラルキッチンがあるため売店が併設されています。ガトーパイナップルフロマージュは、パイナップルとライムが爽やかなお菓子です。

ベルサイユ宮殿で食膳係を務めていたダロワイヨ家が1802年に創業したダロワイヨ。「フレーズクール」は、ハート型のイチゴケーキ。イチゴのシロップ、イチゴのコンポート、イチゴのムースが組み合わさっています。常設のお店は自由が丘にあります。

ベルサイユ宮殿で食膳係を務めていたダロワイヨ家が1802年に創業したダロワイヨ。「トルチュ」は夏の海を泳ぐウミガメをイメージしたケーキ。トルチュは、フランス語でカメを意味するそうです。渋谷に臨時出店していたお店から買いました。常設のお店は...

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱い。とても品揃えが多い食品店です。東京ミッドタウンの中にあります。スイーツも充実しています。「ポピーシードシフォンケーキ」は、ケシの実が香ばしいシフォンケーキです。サワークリームが乗っています。

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱い。とても品揃えが多い食品店です。東京ミッドタウンの中にあります。スイーツも充実しています。「ニューイングランドクランベリーケーキ」は、クランベリーをたっぷり使ったパウンドケーキです。

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱いで、とても品揃えが多い食品店です。スイーツも充実しています。「アールグレイシトロン」は、アールグレイの香りとレモンの爽やかさで、さっぱりとした風味が楽しめます。

レザネフォールは、恵比寿に本店があるお店です。新宿・高島屋では曜日を決めて数量限定で販売されています。レモンビスキュイ、レモンバタークリーム、ミントガナッシュが層になっています。

ヴォワザンは、杉並区浜田山にあるお店です。新宿・高島屋では曜日を決めて数量限定で販売されています。スポンジ、生クリーム、季節のフルーツが使われています。

アングランは「一粒の種」の意味だそうです。青山の住宅街の中にあるおしゃれなスイーツ店です。レリアンは、高知県産ベルガモットに和紅茶、しょうがを組み合わせたケーキです。とても小さくてかわいいスイーツです。

アングランは「一粒の種」の意味だそうです。青山の住宅街の中にあるおしゃれなスイーツ店です。とても小さくてかわいいスイーツです。