ケーキ

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗洋菓子店です。洋菓子は全て自社生産しています。「リンゴのクラムケーキ」は、ケーキクラムの上に、キャラメリゼされたリンゴが敷き詰められています。

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗洋菓子店です。洋菓子は全て自社生産しています。「キャロットケーキ」は、すりおろした人参、くるみ、レーズンが使われたヘルシーなケーキです。

「成城石井」は東京都世田谷区成城で食料品店として創業したスーパーマーケットです。東京を中心に227店舗で営業しています。持ち帰りスイーツも充実しています。「カップ仕立ての桃と苺のショートケーキ」は、カップ入りのショートケーキです。

巴里小川軒は、1905年、新橋(汐留)で創業された洋食店がルーツです。「材料8割、腕2割」をモットーに、厳選した原材料を使っています。添加物もほとんど使いません。「ショコラスフレ」は巴里小川軒創業以来のオリジナルケーキです。ビターチョコレート、生クリームが使われています。スフレ生地には小麦粉が使用されていません。

ハーブスは、1976年、名古屋に開店した喫茶店が発祥のお店です。東海地方、関西、関東に38店舗、ニューヨークに1店舗を展開しています。「チョコレートケーキ」には、チョコレートクリームとクルミが使用されています。ブランデーで香り付けがされたケーキです。

ルノートルは、1957年パリ発祥の洋菓子店です。日本にあるのは東京都内の4店舗だけです。マダガスカル産バニラとビターチョコレート２層からなるケーキです。

ハーブスは、名古屋の小さな喫茶店が発祥のお店です。東海地方、関西、関東に38店舗、ニューヨークに1店舗を展開しています。「ストロベリーケーキ」はスポンジとイチゴと生クリームが層になっています。

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱い。とても品揃えが多い食品店です。東京ミッドタウンの中にあります。この「栗のショートケーキ」は、赤坂のケーキショップ「アラボンヌー」が製造したものです。日本の栗を使用した季...

「ラ・プレシューズ」は都心のフランス菓子店です。「テ・シトロン」にはレモン風味のホワイトチョコムース、アールグレイのブリュレ、レモンのジュレが使われています。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等をほとんど使わずにケーキを作るのが特徴です。「モカケーキ」は定番品。クルミとモカクリームが使われています。