ケーキ

お店の名前「Coco Ange」とは「愛しい天使」という意味です。

YATSUDOKI Gâteau France

「オペラ」は伝統的なフランス菓子です。アーモンド入りの薄焼きスポンジ、ガナッシュ、チョコレートなどが重ねてあります。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「オレンジシフォンケーキ」はオレンジピール入りのシフォン生地、ギリシャヨーグルトクリームが使われています。

東京・銀座を中心に東京都内にカフェを６店舗営業する「銀座みゆき館」。そのうち、「ケーキファクトリー」は自家製のケーキや焼き菓子を作っており、テイクアウトに特化した唯一の店舗です。「ストロベリー・ジェノワーズ」は定番の人気ケーキです。

「田村町木村屋」は1900年創業の老舗です。パンの製造販売をしていましたが、現在はスイーツ、洋食がメインです。ケーキも店頭に並んでおり、テイクアウトできます。「フルーツのショートケーキ」は柔らかいスポンジにフルーツと甘さ控えめな生クリームがサンドされています。

「ラ・プレシューズ」は都心のフランス菓子店です。「ショコラ　フランボワーズ」チョコレートのクリームとフランボワーズジャムが使われています。

「ラ・プレシューズ」は都心の菓子店です。「コクシネル」はフランス語でテントウムシ。かわいい形のお菓子です。

2023年9月に発売された、期間限定のケーキです。島根県産いちじくが使われています。

銀座ウエストは、1947年創業。人工の香料、色素等がほとんど使われていないのが特徴です。「モザイクケーキ」は店舗限定発売。ココアスポンジとバタースポンジをモザイク状に組み合わせたケーキです。