ケーキ

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ダロワイヨのフレーズクール

ベルサイユ宮殿で食膳係を務めていたダロワイヨ家が1802年に創業したダロワイヨ。「フレーズクール」は、ハート型のイチゴケーキ。イチゴのシロップ、イチゴのコンポート、イチゴのムースが組み合わさっています。常設のお店は自由が丘にあります。
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ダロワイヨのトルチュ

ベルサイユ宮殿で食膳係を務めていたダロワイヨ家が1802年に創業したダロワイヨ。「トルチュ」は夏の海を泳ぐウミガメをイメージしたケーキ。トルチュは、フランス語でカメを意味するそうです。渋谷に臨時出店していたお店から買いました。常設のお店は...
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DEAN & DELUCA ポピーシードシフォンケーキ

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱い。とても品揃えが多い食品店です。東京ミッドタウンの中にあります。スイーツも充実しています。「ポピーシードシフォンケーキ」は、ケシの実が香ばしいシフォンケーキです。サワークリームが乗っています。
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DEAN & DELUCA ニューイングランドクランベリーケーキ

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱い。とても品揃えが多い食品店です。東京ミッドタウンの中にあります。スイーツも充実しています。「ニューイングランドクランベリーケーキ」は、クランベリーをたっぷり使ったパウンドケーキです。
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DEAN & DELUCA アールグレイシトロン

DEAN & DELUCA六本木店は、国内の旗艦店という扱いで、とても品揃えが多い食品店です。スイーツも充実しています。「アールグレイシトロン」は、アールグレイの香りとレモンの爽やかさで、さっぱりとした風味が楽しめます。
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レザネフォール アロマティークシトロン

レザネフォールは、恵比寿に本店があるお店です。新宿・高島屋では曜日を決めて数量限定で販売されています。レモンビスキュイ、レモンバタークリーム、ミントガナッシュが層になっています。
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ヴォワザン 季節のショートケーキ

ヴォワザンは、杉並区浜田山にあるお店です。新宿・高島屋では曜日を決めて数量限定で販売されています。スポンジ、生クリーム、季節のフルーツが使われています。
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アングラン レリアン

アングランは「一粒の種」の意味だそうです。青山の住宅街の中にあるおしゃれなスイーツ店です。レリアンは、高知県産ベルガモットに和紅茶、しょうがを組み合わせたケーキです。とても小さくてかわいいスイーツです。
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アングラン グルマンディーズ

アングランは「一粒の種」の意味だそうです。青山の住宅街の中にあるおしゃれなスイーツ店です。とても小さくてかわいいスイーツです。
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CANAL CAFE Boutique ショートケーキ

定番のショートケーキです。CANAL CAFE Boutiqueは創業1918年の東京水上倶楽部が発祥です。飯田橋駅直近。便利な場所にあります。